Alors que le Salon de l’agriculture s’ouvre à Paris, l’agronome Jacques Caplat alerte surl’impasse dans laquelle se trouve l’agro-industrie. 

Pour en sortir, il prône la multiplication des actions locales.

Son dernier ouvrage, Agriculture industrielle, on arrête tout et on réfléchit (Rue de l’échiquier, 2025), est paru vendredi 21 février. 

à lire et à diffuser 😬